Farinha de alto padrão, com trigos selecionados, feita com a parte mais nobre do trigo, superfina, que se destaca pela coloração extra clara e pela performance de grande volume, proporcionando massas muito claras com maior crescimento para seus pães, bolos e cucas.

É a nossa recomendação para receitas mais elaboradas, garante resultados profissionais para qualquer receita, valorizando o seu lado gourmet.

Utilização: Uma farinha extra clara com força ideal para o trabalho manual de pães, focaccias, pizzas, bolos, cucas, tortas e muitas outras delícias, proporciona um miolo bem branquinho. Também muito utilizada para produção com fermentação natural.