Farinhas, misturas e massas
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porções por embalagem de 1kg: 20
Porções por embalagem de 5kg: 100
Porção: 50 g (1/2 xícara de chá)
| 100 g | 50 g | %VD* | |
| Valor energético (kcal) | 347 | 174 | 9 |
| Carboidratos (g) | 72 | 36 | 12 |
| Açúcares totais (g) | 2,1 | 1 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 11 | 5,5 | 11 |
| Gorduras totais (g) | 1,7 | 0,9 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,4 | 0,2 | 1 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 2,7 | 1,4 | 6 |
| Sódio (mg) | 7 | 4 | 0 |
* Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
Farinha de alto padrão, com trigos selecionados, feita com a parte mais nobre do trigo, superfina, que se destaca pela coloração extra clara e pela performance de grande volume, proporcionando massas muito claras com maior crescimento para seus pães, bolos e cucas.
É a nossa recomendação para receitas mais elaboradas, garante resultados profissionais para qualquer receita, valorizando o seu lado gourmet.
Utilização: Uma farinha extra clara com força ideal para o trabalho manual de pães, focaccias, pizzas, bolos, cucas, tortas e muitas outras delícias, proporciona um miolo bem branquinho. Também muito utilizada para produção com fermentação natural.
