Farinhas, misturas e massas
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porções por embalagem de 25Kg: Cerca de 833
Porção: 30g (3 colheres de sopa)
| 100 g** | 30 g*** | %VD* | |
| Valor energético (kcal) | 231 | 106 | 5 |
| Carboidratos (g) | 50 | 23 | 8 |
| Açúcares totais (g) | 5,8 | 2,7 | |
| Açúcares adicionados (g) | 5,2 | 2,4 | 5 |
| Proteínas (g) | 6,1 | 2,7 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 0,7 | 0,3 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,2 | 0,1 | 1 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 1,7 | 0,7 | 3 |
| Sódio (mg) | 517 | 238 | 12 |
* Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
** No alimento pronto para o consumo.
*** Quantidade suficiente para preparar 50g de pão.
A Mistura para Hot Dog, Hambúrguer e Pão de Forma Panfácil foi desenvolvida para oferecer praticidade, padronização e alto desempenho na produção profissional. Sua formulação garante massas de fácil preparo e excelente desenvolvimento, resultando em pães macios, bem corados, com ótimo volume e miolo claro e uniforme.
Utilização: Especialmente indicada para a fabricação de pães de cachorro-quente, hambúrguer e pão de forma, apresenta grande versatilidade, permitindo a produção de diferentes formatos com qualidade consistente.
